Global Kockkniv 20 cm – En kockklassiker
Beskrivning
Kockkniven är kockens bästa vän och en av de mest mångsidiga knivarna i köket. Denna Global Kockkniv 20 cm är perfekt för att skära, hacka och tärna de flesta råvaror. Med sitt balanserade knivblad och tyngd underlättar den vid arbete med stora köttstycken och rotsaker. Denna modell lanserades första gången 1985 och är idag Globals mest populära kniv, en favorit bland både professionella kockar och hemmakockar. Tillverkad i rostfritt stål, erbjuder den hög hållbarhet och skärpa för alla typer av matlagning.

Global Classic-serien
Denna kockkniv ingår i Global Classic-serien, som är Globals bredaste och mest välkända serie av knivar. Alla knivar i serien är tillverkade av ett enda lager stål och har det ikoniska handtaget med svarta prickar, som ger både greppvänlighet och stil. Global Classic erbjuder ett brett utbud av knivmodeller, inklusive köttyxor, grönsakshackor och filéknivar, för att täcka alla dina behov i köket.

Garantivillkor
Denna Global Kockkniv 20 cm levereras med en treårig garanti från inköpsdatumet. För att garantin ska gälla behöver inköpet styrkas med kvitto. Observera att skador på egg eller spets inte täcks av garantin, och för dessa rekommenderas att du besöker en professionell slipare. Textilier från Global omfattas inte av denna garanti, utan följer istället konsumentköplagens regler för reklamation vid fabrikationsfel.

Skötselråd för Globalknivar
För att din Kockkniv 20 cm från Global ska hålla sig i toppskick under lång tid är det viktigt att följa dessa skötselråd:

Skärbräda: Använd en skärbräda i trä eller plast för att undvika att skada knivens egg. Hårda ytor som glas och porslin kan snabbt slita ner kniven.

Undvik hårda material: Skär aldrig i frysta produkter eller ben, då detta kan skada knivbladet och orsaka sprickor.

Rengöring: Handdiska kniven med ljummet vatten och mild diskmedel direkt efter användning. Undvik diskmaskinen, då den kan skada knivens egg och material. Torka alltid kniven noggrant med en mjuk trasa efter diskning.

Putsa: Om ytrost uppstår, polera bort den med metallputs eller polergummi så snart som möjligt för att undvika djupare rostskador.

Förvaring: Förvara kniven på en torr och säker plats, gärna i ett knivblock, knivfodral eller på en knivlist. Vid förvaring på knivlist, sätt alltid kniven med ryggen först för att skydda eggen.

Skärpning och slipning
För att behålla knivens skärpa är regelbundet underhåll viktigt. Använd en skärpstav eller våtslip för att underhålla eggen och skärpa kniven regelbundet. För bästa resultat rekommenderas att skärpa kniven varje vecka. Om kniven blivit riktigt slö behöver den slipas om med en slipsten eller av en professionell slipare. Kom ihåg att japanska knivar, som denna Global Kockkniv, bör slipas i en vinkel på 12-15 grader för att bevara sin vassa egg.

Med rätt skötsel och underhåll kommer din Global Kockkniv 20 cm att fortsätta vara en pålitlig och effektiv del av din köksutrustning under många år framöver.