Global Brödkniv 20 cm – Perfekt för alla typer av bröd
Beskrivning
Med Globals Brödkniv 20 cm tandad skär du enkelt igenom allt från luftiga frallor till täta rågbröd och sega surdegslimpor. Knivens tandade blad gör den idealisk för att hantera smuliga eller segare bröd utan att trycka ihop brödskivan. Denna brödkniv fungerar även utmärkt för råvaror med hög syrahalt, som citrusfrukter, då tandningen skyddar knivens egg bättre än en rak egg skulle göra. För maximal flexibilitet erbjuds modellen både i höger- och vänsterslipad version (G-22L).

Global Classic-serien
Denna brödkniv ingår i Global Classic-serien, en av de mest ikoniska serierna från Global, känd för sin höga kvalitet och tidlösa design. Tillverkad i rostfritt stål, är kniven både hållbar och lätt att hantera. Den ergonomiska designen med ett karakteristiskt handtag erbjuder bra grepp och maximal kontroll vid skärningen. Med sin unika tandade egg kan du skära igenom även de mest utmanande bröden utan att anstränga dig.

Garantivillkor
Global Brödkniv 20 cm har en garanti på tre år från inköpsdatumet. För att garantin ska gälla behöver du kunna visa upp ett kvitto. Observera att skador på knivens egg eller spets inte täcks av garantin. För sådana skador hänvisar Global till ett professionellt sliperi. Textilier från Global omfattas inte av garantin, utan där tillämpas konsumentköplagen för reklamation vid fabrikationsfel.

Skötselråd för Globalknivar
För att din Global Brödkniv 20 cm tandad ska behålla sin skärpa och kvalitet är korrekt skötsel viktigt. Här är några rekommendationer:

Skärbräda: Använd en mjuk skärbräda i trä eller plast för att skydda knivens tandade egg. Undvik hårda ytor som glas eller porslin, då de kan slita ner eggen snabbt.

Undvik hårda material: Skär inte i frysta livsmedel eller ben med din brödkniv, då det kan orsaka skador på tandningen.

Rengöring: För bästa hållbarhet bör du handdiska kniven med ljummet vatten och milt diskmedel omedelbart efter användning. Undvik att diska din kniv i diskmaskin då detta kan skada både kniven och maskinen, samt slita på knivens egg.

Putsa: Om ytrost uppstår kan du enkelt polera bort det med metallputs eller polergummi. Det är viktigt att ta bort ytrost så snart som möjligt för att undvika djupare skador.

Förvaring: Förvara din kniv på en torr och säker plats, till exempel i ett knivblock, knivfodral eller på en knivlist. Sätt alltid kniven med ryggen mot listen för att undvika att skada eggen.

Skärpning och slipning
Trots att en tandad kniv som Globals Brödkniv 20 cm håller skärpan längre än en vanlig kniv, behöver den ändå underhållas regelbundet. Det är svårt att slipa en tandad kniv själv, därför rekommenderas det att du lämnar in kniven till ett professionellt sliperi när den blivit slö. För underhåll av dina andra knivar, använd en skärpstav eller våtslip med jämna mellanrum. Kom ihåg att japanska knivar, inklusive Globalknivar, bör slipas med en vinkel på 12-15 grader för bästa resultat.

Med Globals Brödkniv 20 cm tandad får du en pålitlig kökskompanjon som gör att du enkelt kan skära igenom alla typer av bröd. Oavsett om du jobbar med nybakat bröd eller sega surdegslimpor, ger denna brödkniv dig alltid ett jämnt och snyggt snitt.